餐饮行业如何利用抖音短视频助力营销？

民以食为天，从古至今，餐饮市场一直都有存在。随着现代社会的发展，餐饮行业也呈现出社会发展阶段不同时期的业态结构与消费特点。在社会发展的今天，人们对于饮食的要求，不单单是能满足人们的基本吃饱的需求，还有更深层次的享受，渐渐的具有休闲、娱乐、社交等形式需求。在如此环境下，餐饮行业出现了不同形态的经营模式，竞争十分激烈。如果想做好一个餐厅，就必须有自己的特色与对应的营销策略，这样才可以经营下去。

面对市场上五花八门的营销手段，餐饮行业如何进行营销呢？今天小编就从比较热门的抖音平台进行讲解。

一、定位自己企业的特点特色

餐饮店最初想通过抖音短视频拍摄的方式来进行店面的宣传，首页要清楚拍摄的目的是什么？想给顾客展现什么内容？比如，顾客到店，看中的是食物的味道、店面环境、店面卫生、还是菜品价格、还是店面的服务等等情况。所以我们在进行拍摄时就有了方向了。

对于做餐饮的来说，食品安全是人们一直在关注的问题，餐厅的食材是否新鲜、是否合格安全这是最基本的，也是非常重要的。现代人们对于饮食的追求是绿色与健康，我们在拍摄中，可以由新鲜的生鲜食材为切入点，从选材、挑选到厨房处理的卫生情况、以及使用后的餐具清洗消毒等场景对视频进行剪辑处理，然后给餐厅营造一个良好的品牌形象，也让顾客对于餐厅提供的食物有所信赖。

不同的餐厅都会设定不同的主题，在进行视频拍摄时，可以以店面的室内装饰为重点进行；如果是以服务为特色的餐厅，可以将服务作为特色展示，比如生日免费送祝福歌曲，顾客到店用餐可以享受免费做美甲等；除此之外，还有以顾客用餐反馈、优惠促销等作为拍摄的内容。

下面是某企业抖音号为海底捞做的探访宣传视频，只要是围绕海底捞的服务进行的。来到海底捞店员服务感受、上菜过程、享受美甲与擦鞋的体验，以及过生日的整个过程，在视频结束时还有采访反馈。整整一套流程下来，将海底捞的服务宣传的淋漓尽致。如果企业想做好这样的视频也是需要提前做好脚本，拍摄过程要多角度去了解企业特色，然后进行有思想有逻辑的编辑。

二、在企业宣传时，需要有计划，有目标的进行，多种创新形式出现

餐厅想运营好视频，是一个需要长期坚持，不断进行更新创作、坚持曝光的过程。这样才会有稳定的流量与顾客的关注。只有当顾客流量多了，也才能进一步去留住客户，让餐厅进行营收，更好的运营下去。