“我爸只有53岁，他怎么会突然得了脑梗死呢？”

刘大叔今年53岁了，他除了喜欢吸烟以外，别的没有什么不良嗜好。一直以来，刘大叔的身体都挺不错的。虽然子女也多次劝刘大叔戒烟，但是他压根就听不进去。在刘大叔的认知里，他经常运动，并且心态也比较好，平时吸烟对身体也不会有什么太大的伤害。

然而，前一段时间，刘大叔像往常一样在地里干农活。当刘大叔干了一会农活以后，他突然出现手脚无力、嘴角歪斜的症状。刘大叔的儿子看到情况不对，就赶紧拨打120把刘大叔送到了医院。医生在了解了刘大爷的情况后，就对他进行了体格检查。随后，医生就给刘大叔开了头颅核磁的检查。检查结果出来以后，提示脑梗死。当刘大叔的儿子得知情况以后，他一时无法接受，所以就问了医生文章开头的那个问题。

医生听到了刘大叔提出的疑问后，就解释道：脑梗死的病因比较复杂，您父亲经常吸烟，而且对于53岁的人来说，这个年龄本身也属于高危因素。刘大叔的儿子听到医生的解释以后，心里的疑惑也瞬间解开了。

不得不说，最近这几年，脑梗死的发病率确实有增加的趋势。为什么脑梗死的发病率有增加的趋势呢？厨房里的什么调味品滥用，可能是脑梗死的帮凶？为了让大家对脑梗死有更多的认识和了解，今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关的知识。

1.为何我国脑梗死的发病率有增加的趋势？

客观来说，脑梗死的病因是比较多的。但是，在这些病因之中，有一些就是脑梗死发病率增加的主要原因。具体的，总结为以下几点：

❶人均寿命增加：

民国

在之前，我国的人均寿命是比较低的。即便到了民国，我国的人均寿命也低于40岁。进入了新中国时期，人均寿命有了明显的增加。

最近这几年统计的数据，我国的人均寿命都在70岁以上。可能大家听了70岁没有啥感觉，但是您要知道，在古代能活到70岁的人是比较少的，毕竟古语说“七十古来稀”嘛。在我们身边，年龄超过70岁的，大有人在。

对于人来说，活得越久，动脉就容易发生动脉粥样硬化。动脉粥样硬化本身就属于脑梗死的基础病变之一，因此人均寿命增加，也就注定了脑梗死的发病率呈现上升的趋势。

❷肥胖人数增加：

自从改革开放以后，我国的经济得到了显著的提高，大家也基本不再为吃不饱而发愁。但是，长期吃得太饱，就会增加肥胖的可能性。

当人变得肥胖以后，那这个人本身比正常人更容易患上高血压、糖尿病、高脂血症等疾病。这些疾病，本身又是脑梗死的高危因素。

因此，肥胖人数的增加，本身也会造成脑梗死的发病率增加。

❸其他：

其实，除了以上2点以外，造成脑梗死发病率增加的原因还有很多。常见的原因，主要就包括吸烟、喝酒、熬夜、精神压力大、运动量不足、慢性病患者的人口基数大等。

很多慢性病本身就是脑梗死的高危因素，比如糖尿病、高脂血症、高血压等。在我国，得这些慢性病的人数保守估计也有1亿以上。很多人在得了慢性病以后，压根就管理不好。这样的话，无疑使得脑梗死的发病率增加。#健康科普大赛#

2.冬季本身属于脑梗死的高发季节，中老年人应该注意预防！

在现实生活中，很多中老年人都有晨练的习惯。这个看似比较健康的生活方式，却是一个隐形的杀手。

我们都知道，冬天的早晨气温是比较低的。当中老年人在这个温度下晨练时，人体为了减少热量散失，就会收缩毛细血管。毛细血管收缩时，就容易引起血压快速升高，而血压快速升高本身就是脑梗死的诱因之一。因此，对于中老年人来说，应该避免晨练。如果想适当运动，那就尽量把时间放在气温相对高一点的中午或者下午。当然了，如果室外的天气比较恶劣，也可以在室内进行力所能及的运动。

另外，在洗澡结束以后，应该注意保暖。我们在洗澡的时候，水温是比较高的，这个时候人体为了散热，就会让毛细血管舒张。当人在洗澡结束以后，突然从温度高的地方进入到气温低的地方，毛细血管又会收缩。这样的话，就会使得血压的波动比较大。血压变化的幅度比较大的话，就容易诱发脑梗死。

与此同时，平时也应该注意适当多喝点白开水。我们都知道，对于大多数的地区来说，天气是比较冷的，而且空气也干燥。如果不及时补充水分，那就会造成血液的粘稠度增加。血液的粘稠度增加以后，就会增加患脑梗死的风险。为了降低脑梗死的风险，中老年人朋友可以适当多喝点开水。当然了，有些人群是需要控制饮水量的，比如心力衰竭、肾衰竭、腹水等。#真知新坐标#

3.脑梗死的发病率增加，厨房里面3种调料滥用或是帮凶：

❶食用油：

食用油作为人体脂肪的主要来源之一，其重要性不言而喻。

但是，不少朋友在吃饭的时候，比较喜欢吃高脂肪的食物，比如油炸或者油煎的食物、肥肉等。这样的话，就容易造成摄入超标的油脂。久而久之，就容易得高脂血症。

因此，我们平时在吃饭的时候，需要适当控制油脂的摄入，稳定在25～30g以内就可以。

❷食盐：

对我们来说，食盐是比较重要的。如果做饭不放盐，那口感会很差的。

然而，很多人可能重口味，所以在做饭的时候，会放很多的食盐。与此同时，还有一些朋友本身喜欢吃零食，这样的话就有可能会在不知不觉之中摄入超标的食盐。

长期摄入太多的食盐，本身就会增加患高血压的风险。如果血压控制得不达标，那就容易损伤动脉，而动脉受损本身就是动脉粥样硬化的高危因素。当动脉粥样硬化发生在脑部的时候，就会增加脑梗死的风险。

❸糖：

很多朋友看到糖，可能就会感觉到发懵。这是因为他们觉得平时自己不吃糖，而且即便吃糖了也不会吃太多的糖。

然而，事实并非如此。我们平时出去吃饭的时候，很多菜里都放了不少糖，比如糖醋鱼、糖醋排骨等。我们平时吃得零食和饮料中，都有可能会含有很多糖。#健康2022#

长期摄入太多的糖，就会增加肥胖的风险，而肥胖本身就是脑梗死的高危因素。