国外没人捡，国内100多一斤，如今正当季，很多人天天往山里跑 ...

几场秋雨过后，秋天的味道越来越浓，早晚温度已经变得十分舒适，只是中午还有“秋老虎”的余威。这样的天气，最适合秋季野生菌生长，采摘野生菌的季节很短，人们往往都会抓住这一难得的野生菌采摘季，天天往山里跑，就想多摘点菌子吃。

国内的野生菌资源丰富，这个季节东北有猴头菇，湖南有松树菌，云南则有不少牛肝菌。今天要说的就是牛肝菌，它在全球分布都很广，在国外的森林里也很多，但是国外多得没人捡，国内卖100多元一斤。

牛肝菌

在全球化的今天，很多人在国外工作生活，虽然他们身在国外，但是也会经常拍一些视频来分享国外生活。现在的野生菌采摘季，我们不仅可以看到云南人在山上采摘牛肝菌，也能看到生活在北欧的华人在当地的森林里采摘同样的牛肝菌。

牛肝菌的生长季在8-9月份，这段时间气温相对来说较高，同时又有雨来催化菌丝生长，如果这段时间雨水特别多的话的，牛肝菌的数量也会更多。

在国外，人们在森林里采摘的牛肝菌，主要以美味牛肝菌为主，没错，这个名字就是它的学名，大概是当初给它命名的植物学家觉得它实在是太美味了，所以才在它的名字前加了美味二字。